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湖南省营养配餐师证一年考几次,现在可以报名吗?

2020年01月29日 18:47来源:未知手机版

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   湖南省营养配餐师证一年考几次,现在可以报名吗?正规证书,官网可以查询,在线就可以报名,省时省心省力,详情请加刘老师手机号微信,或者直接打电话咨询。一系列数据表明:营养师这一新兴职业应社会之需要产生发展并趋于成熟,国家正式确立此职业,对于规范本职业的从业行为,提高从业者职业能力,为我国建设一支专门的营养方面专业人才队伍将起到积极作用。

    目前国人健康状况令人担忧: 因缺乏有关营养知识,不会吃饭,吃出了很多慢性病。10年来,我国像高血压、糖尿病、肥胖症、儿童哮喘病等慢性病发病率呈上升趋势,并逐渐年轻化。卫生部的调查显示,截至2002年,我国18岁及以上居民估计高血压患病人数达1.6亿,糖尿病患者2000万,血脂异常患者1.6亿,体重超重者达2亿多。

  当今人人珍视健康,关注营养。但如何吃出健康,吃出长寿,吃出享受,却是一门学问。山东大嫂职业培训学校家庭营养配餐专业为您精心设计了(3口之家、5口之家)四季营养配餐食谱。并为老年人、孕妇、高血压患者、糖尿病病人及贫血患者介绍了营养配餐食谱。这些食谱不但符合科学膳食平衡原则、也考虑了菜肴的美味可口和多样化原则。为家庭服务从业人员提供更好的服务做准备。


食谱

1.保证营养平衡。

2.三大产热营养素之间的比例:蛋白质占10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。

3.优质蛋白质应占蛋白质总供给量的1/3以上。

4.饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1。

5.钙磷比适当。

6.钾钠比适当。

7.照顾饮食习惯,注意饭菜口味。

8.考虑季节和市场供应情况。

9.兼顾经济条件。


就业前景:

现如今,我国营养师正面临着人才“饥荒”。我国现在大概只有4000名营养师,主要是在医院里给病人进行临床营养指导的,应该说是医务人员。

然而,与之相对的,对于一些高档社区营养师已悄然出现了。他们多以个人创业为主,其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司讲课,月薪可达数万。


老年人

1.能量供给合理,体重控制在标准体重范围内。

2.适当增加优质蛋白质的供应量。

3.控制脂肪摄入量,全日不超过40克。食用动物油要适量。

4.不要单一食用精米、精面。每天应食用适量粗粮。

5.控制食盐摄入量,全日应控制在4~6克。

6.补充钙、磷和维生素,进食宜少荤多素。

7.增加膳食纤维的摄入量。

8.注意一日三餐(或四餐)的能量分配,进食宜少食多餐。

9.烹调宜煮不宜炸,饮食宜软不宜硬。

10.调味宜清淡不宜过偏,食性宜少寒多温。

11.老年宜用粥养。


青少年

1.合理分配能量。

2.合理的膳食组成。

3.保证含有钙、铁及维生素A、维生素B2和维生素C的食物。

4.膳食多样化,应做到粗细搭配,干稀适度。

肥胖人

1.控制摄入总能量。

2.限制脂肪摄入量。

3.碳水化合物的供应要适量。

4.限制辛辣及刺激性食物及调味品。

5.膳食中必须有足够量的新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜和水果。

6.应注意烹调方法,多采用蒸、煮、炖、卤等方法,避免油煎、油炸和爆炒等方法养成良好的饮食习惯。

7.一日三餐要定时定量,早餐一定要吃,晚餐一定要少。

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